مكعبات البطاطا الحارة

من طرف sneijder-93 الأربعاء أبريل 15, 2009 6:56 pm

مكعبات البطاطا الحارة مع البقدونس

المقادير:

- بطاطا مقطعة مكعبات متوسطة ( حسب عدد الاشخاص)
- فلفل أحمرملعقة صغيرة
- فلفل اسود ملعقة صغيرة
- كركم ملعقة صغيرة
- قرن فلفل أخضر
- كمية قليلة من البقدونس

طريقة العمل:

- نقلي البطاطا في الزيت حتي تستوي من الداخل .

- وبعد ذلك نصفي البطاطا من الزيت

- و نضعه في نفس المقلاه ز نضيف له الكركم

- و فلفل احمر و فلفل اسود و نقلب حتى

- تندمج النكهات و نضيف القليل من الملح .

- و بعد ذلك نطفئ الموقد و نضيف الفلفل و البقدونس و نقلب الخليط

وصحتين